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「漆のお椀は素敵だけれど、毎日使うなら食洗機に入れたい」「電子レンジで温め直しても大丈夫？」――漆器に憧れつつも、お手入れの手間が気になって手が伸びない、という声をよく耳にします。
この記事では、漆器を食洗機・電子レンジで使えるのか、使えない理由と、例外となる「食洗機対応」の漆器について図解で解説します。あわせて、福井県鯖江市で100年以上漆器をつくり続けてきた越前漆器 粂治郎の食洗機対応のお椀7選をご紹介します。
結論｜漆器は食洗機・電子レンジで使える？
まずは結論です。一般的な漆器は手洗いが基本。食洗機は「食洗機対応」と表示された商品に限り使えます。電子レンジは、漆器では使用しないのが原則です。
手洗い
◎
すべての漆器で
おすすめの洗い方
食洗機
△
「食洗機対応」の
表示がある商品のみ
電子レンジ
×
食洗機対応品でも
使用しないでください
普通の漆器を食洗機に入れてはいけない理由
漆は湿気を含んで固まる天然の塗料で、木や木合の素地を薄い膜で守っています。ところが食洗機の中は、熱いお湯・強い水流・洗浄力の強い専用洗剤・高温の乾燥と、漆にとって負担の大きい環境がそろっています。
一般的な漆器を食洗機に入れた場合に起こりやすい変化（イメージ）
一度で壊れるとは限りませんが、繰り返すうちに少しずつ劣化が進みます。長く使いたい漆器ほど、ぬるま湯でのやさしい手洗いがいちばんのお手入れです。
POINT電子レンジが使えない理由
電子レンジは食品の水分を内側から加熱する仕組みのため、器の素地に含まれる水分まで急激に温められ、ひび割れや変形、塗りの浮きの原因になります。とくに金・銀の装飾がある器は、電子レンジに入れないでください。温め直しは耐熱の器で行い、盛り付けだけ漆器に移すのがおすすめです。
「食洗機対応」の漆器とは？
漆器の中には、塗りや素地に工夫をこらし、食洗機で洗えるように仕上げたものもあります。粂治郎の食洗機対応品は、塗装によって大きく2つのタイプがあります。
| STANDARD一般的な漆器 | URUSHI食洗機対応 （漆刷毛塗） |
URETHANE食洗機対応 （ウレタン等） |
|
|---|---|---|---|
| 塗装 | 漆 | 漆刷毛塗 | ウレタン塗装など |
| 食洗機 | × | ○ | ○ |
| 電子レンジ | × | × | × |
| 漆の質感 | ◎ | ◎ | ○※塗装による |
| 特徴 | 漆本来の艶と 経年変化を楽しめる |
漆の風合いと 扱いやすさを両立 |
丈夫で 気兼ねなく使える |
| こんな方に | 手洗いを楽しめる方・ 特別な日の器に |
本漆のお椀を 毎日使いたい方 |
来客用・業務用など 数をそろえたい方 |
◎とても優れている○使える・優れている×使えない
素材の違い（木製・木合）については「木合ってなんでしょうか？」でもご紹介しています。
POINT食洗機対応かどうかの見分け方
見た目だけでは判断できないため、商品ページの仕様表を確認するのが確実です。粂治郎では、対応品の「備考」欄に「食器洗浄機対応」と記載しています。商品名に「食洗機対応」と入っているのも目印です。
粂治郎の商品ページ「仕様」欄の例
ひと目でわかる、あなたに合う食洗機対応のお椀
使う場面と、重視したいポイントから選べるように整理しました。
汁物に
- 朱 応量椀（5サイズ）
- ほてい汁椀（古代朱・黒溜）
- 糸巻 帯茜 箸洗
・吸物に
- ほてい汁椀 5客セット
- 金内黒／銀内黒 吸物椀
- 銀彩 ゆり小吸椀
- 銀彩 富士型椀
越前漆器 粂治郎の食洗機対応のお椀7選
粂治郎で扱う食洗機対応のお椀から、おすすめの7点を価格の手頃な順にご紹介します。
越前塗 朱 応量椀 No1（食洗機対応）
木製・漆刷毛塗でありながら食洗機に対応した朱のお椀。No1〜No5の5サイズを入れ子で重ねて収納でき、汁椀・小鉢・丼と使い分けられます。1客から少しずつそろえたい方に。
110φ×60mm（No5は158φ×60mm・22,000円）
¥13,200税込
越前塗 糸巻 帯茜 箸洗［5客］（食洗機対応）
糸巻きのような線筋が入った、小ぶりな箸洗（小吸物椀）。業務用にも耐える堅牢さが自慢で、お吸い物やデザート、小鉢代わりにも使えます。
69φ×71mm
¥16,500税込
越前塗 古代朱 ほてい汁椀 4.0寸［5客］（食洗機対応）
ころんとした布袋型の汁椀。漆刷毛塗で落ち着いた古代朱に仕上げ、丈夫で普段使いに重宝します。溜塗の「黒溜」もあり、2色で夫婦椀のように使い分けるのもおすすめです。
116φ×66mm
¥18,150税込
【越前漆器】金内黒 吸物椀［5客］食洗機対応品
金と黒のコントラストが、和食の盛り付けを上品に引き立てる吸物椀。食洗機で洗える手軽さで、ご家族の普段使いから来客時のおもてなしまで活躍します。
113φ×71mm
¥26,400税込
【越前漆器】銀内黒 吸物椀［5客］食洗機対応品
銀と黒で仕上げた、すっきりと洗練された印象の吸物椀。軽くて丈夫なので毎日の食卓にも。5客セットで、結婚祝いや新築祝いの贈り物にも選ばれています。
113φ×71mm
¥26,400税込
越前塗 銀彩 ゆり小吸椀［5客］（食洗機対応）
銀の粉を蒔いて仕上げた、ゆり型の小吸椀。銀色の塗料とはひと味違う、やわらかな輝きが魅力です。木箱入りで、改まった贈り物にも。
77φ×72mm
¥30,800税込
越前塗 銀彩 富士型椀［5客］（食洗機対応）
富士山を思わせる、末広がりの縁起のよい形。銀の粉を蒔いた上品な輝きで、お正月やお祝いの席の吸物椀にぴったりです。木箱入り。
135φ×52mm
¥39,600税込
食洗機対応の漆器を長く使うコツ
食洗機対応品は日常使いに便利ですが、ちょっとした心がけで、美しい状態をより長く保てます。
していただきたいこと
- ほかの食器とぶつからないよう、間隔をあけて並べる
- 汚れが気になるときは、軽く予洗いしてから入れる
- 洗い終わったら早めに取り出し、布や紙で包んで保管する
避けていただきたいこと
- 電子レンジでの使用（食洗機対応品も不可）
- 研磨剤入りの洗剤やクレンザー、硬いたわし
- 「食洗機対応」の表示がない漆器を食洗機に入れること
一般的な漆器は、ぬるま湯と中性洗剤・柔らかいスポンジでやさしく手洗いし、すぐに水気を拭き取ってください。キズや欠けが気になるときは漆器の修理も承っています。
よくある質問
- 食洗機対応ではない漆器を、うっかり食洗機で洗ってしまいました。
- 取り出したら、すぐに柔らかい布で水気を拭き取ってください。一度で使えなくなるとは限りませんが、艶が落ちたり、塗りが浮いたりしている場合は、そのまま使い続けずにご相談ください。粂治郎では漆器の修理も承っています。
- 食洗機対応の漆器なら、電子レンジも使えますか？
- いいえ。粂治郎の食洗機対応品にも電子レンジ対応の表示はありません。ひび割れや変形の原因になるため、電子レンジでは使用しないでください。
- 食洗機の乾燥機能や、使える温度に決まりはありますか？
- 商品ページには「食器洗浄機対応」とのみ記載しています。お使いの食洗機の設定などでご不明な点があれば、お気軽にお問い合わせください。
- 食洗機対応のお椀にも名入れはできますか？
- はい、今回ご紹介した商品は名入れに対応しています（1客の商品は＋880円、5客セットは＋4,400円）。詳しくは「漆器にお名前入れが可能です！」をご覧ください。
漆器を、もっと気軽に毎日の食卓へ
- 一般的な漆器は手洗いが基本。食洗機は「食洗機対応」品のみ
- 電子レンジは、食洗機対応品も含めて使わない
- 対応品なら、漆のお椀を毎日気兼ねなく使える
「お手入れが大変そう」と漆器をあきらめていた方こそ、食洗機対応のお椀から始めてみてはいかがでしょうか。越前漆器 粂治郎が、毎日の食卓に寄り添う器をお届けします。
お正月の食卓におすすめの漆器は「年始お祝いの食卓を格上げする【越前漆器 粂治郎】のおすすめ5選」でもご紹介しています。
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